안녕하세요 행복청천입니다^^ 오늘은 대구에서 킹크랩과 대게 전문 맛집으로 유명한 앞산 울진대게 본점 방문 이야기를 전해드리겠습니다!설 연휴 첫날 사랑하는 동생 조카 둘 그리고 귀요미 삼총사를 데리고~ 겨울이 제철인 맛있는 킹크랩과 대게를 즐기기 위해 대명동 앞 산에 있는 부산 울진대게 본점을 찾았습니다^^
앞산 울진대게 본점 외관
건물 옥상에 대형 대게 조형물과 함께 환하게 빛나고 있는 앞산 울진대게 본점이 우리를 반갑게 맞이해줍니다~
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대구광역시 남구 모범음식점
압산 울진대게 본점 * 출처 : 네이버 플레이스
대구 남구의 모범음식점이기도 한 압산울진대게 본점은 26년 전통 맛집입니다! 항상 귀하고 맛있지만 겨울에 특히 맛있는 킹크랩과 대게 그리고 랍스터요리 전문점이에요~ 부산 울진대게본점 대구앞산 26년 전통 킹크랩 대게 랍스터전문점 KBS2 생정보통 902회 대게맛집으로 방영 및 메뉴 : 특선&스페셜코스, 계절행사메뉴 등 사전예약 권장(시세확인,사전조리요청) • 자체주차장 있음(지하1층,10대정도) 네이버 예약 가능
압산울진대게본점 대구광역시 남구 앞산순환로 559-1 예약
압산울진대게본점 대구광역시 남구 앞산순환로 559-1 예약
압산 울진대게 본점 메뉴 * 출처 : 네이버 플레이스 앞 산울진대게 본점의 다양한 메뉴입니다 이날 저희는 방문하기 1시간 전에 전화로 사전 예약을 하고 킹크랩 4.3kg 1마리와 대게 2마리를 부탁드렸습니다. 특히 킹크랩은 소금기를 빼고 내장과 속맛을 극대화하기 위해 미리 물을 빼달라고 요청했어요!
앞산 울진대게본점 1층(별실)
압산울칭게는 지상 2층, 지하 1층 규모입니다. 지하 1층은 주차장, 1층은 별실과 일부 홀 테이블, 그리고 2층에는 수조와 별실, 홀이 있습니다.앞산 울진대게본점 1층 (홀,테이블)카운터와 홀에 있는 벚꽃의 조화가 아름다운 색감을 주는군요!앞산울진대게본점별실(3번방)저희는 어른 2명, 아이 5명이라 저희는 별실을 따로 내주셨네요~ 동생과 아이들을 방에 두고 잠시 2층에 있는 수조를 구경하기 위해 엘리베이터로 위로 올라갔어요!거대킹클럽 / 킹크랩과 랍스터 26년 전통의 대게 전문점답게 킹크랩과 대게 그리고 랍스터가 수조에 가득합니다^^ 비싼 몸값을 자랑하는 친구지만 겨울에 먹는 그 묘미를 알고 있어서 벌써부터 기대가 됩니다.신선한 킹크랩싱싱하고 엄청난 사이즈의 신선한 킹크랩이 눈길을 사로잡습니다!대게/로브스타 수조 안에서 신선함을 자랑하며 힘차게 움직이는 대게와 랍스터도 정말 맛있어 보이네요.~ 대게 : 게의 일종. 다리 마디가 대나무처럼 생겼다 하여 대나무 대게라 부른다. 몸이 붉은 홍게와는 달리 갈색을 띤다. <출처 : 나무위키(namu.wiki)>이날의 가격표(킹크랩1마리&대게2마리가격)이날 킹크랩 시세는 kg당 120,000원, 대게는 125,000원이었습니다. 킹크랩 1마리와 대게 2마리만 해도 80만원이 넘는 엄청난 금액이네요!킹크랩&대게 만찬 필수품 (위생장갑/가위&대게포크) 킹크랩과 대게를 먹을때 꼭~필요한 준비물 일회용 위생장갑과 가위, 대게포크가 준비되어..에피타이저죽 / 샐러드홍합국 / 무침 에피타이저 죽을 포함하여 기본 반찬을 내줍니다. 시큼하고 신선한 샐러드와 포만감 있는 홍합국 그리고 매운무침을 내주시네요~ 각 반찬의 맛이 훌륭해서 좋았지만 홍합국의 신선도와 재료의 크기는 다소 아쉬웠습니다^^;생선회 & 해산물싱싱한 회와 문어회, 그리고 바다를 담은 전복회와 멍게도 포함되어 있습니다!버섯탕수육/치즈&감자그라탕간장게장 / 스시(연어 새우) 버섯 탕수육, 치즈&감자 그라탕, 간장게장과 초밥까지 메인 요리인 킹크랩과 대게가 나오기 전에 푸짐한 반찬을 준비해주시네요~ 아이들이 먹기 좋은 죽이나 샐러드, 그라탕이나 초밥도 있어서 좋았습니다!일품진로+토닉워터+레몬슬라이스오랜만에 만난 형제는 일품 진로와 토닉워터로 뭉치기로 했어요! Staff분들께 요청드릴테니 상큼한 레몬 슬라이스도 같이 준비해주세요~역대급 비주얼 킹크랩 한마리(4.3kg/537,500원)오늘의 메인 요리, 엄청난 사이즈의 킹크랩이 등장합니다! 수율좋은 신선한 킹크랩을 즐길수 있다니~ 행복할뿐이네요^^고기가 꽉 찬 킹크랩 몸통다리에도 살이 통통하지만 몸속도 꽉! 차있어요~ 탱탱한 세상 식감의 깔끔하고 짠 킹크랩 고기를 아이들을 위해 먼저 발라드립니다!대게2마리(2.28kg / 273,600원)맛있게 찐 대게도 멋진 비주얼을 자랑합니다^^ 대게를 좋아하는 큰딸과 막내가 정말 잘 먹습니다! 제비꽃처럼 잘 먹는 아이들 모습을 보니 절로 웃음이 나네요~거대한 킹크랩 집게엄청난 사이즈의 킹크랩 집게를 먹어볼게요! 중간중간 먹기 좋게 손질되어 있어 간편하게 킹크랩의 맛을 즐기실 수 있었어요~ 역시 게는 집게다리가 하이라이트네요^^ 차원이 다른 다리의 쫄깃함과 담백하고 짠 고기맛이 훌륭합니다!킹크랩 내장 지방킹크랩의 또 다른 별미이자 두 번째 하이라이트 내장도 빼놓을 수 없죠~ 몸통 내부에도 쫄깃하고 탱글탱글한 식감과 아주 부드럽고 고소한 맛이 일품이죠! 훌륭한 요리에 일품진로도 쏙 들어갑니다^^고소한 킹크랩 내장매우 고소하고 녹음이 풍부한 내장에 킹크랩의 다리살을 찍어 먹는 것도 기대됩니다! 맛이 아쉬운 킹크랩은 뒷맛이 쓰고 여운이 적지만 오늘 킹크랩은 뒷맛도 달콤하고 깊은 여운을 자랑합니다~마무리 식사, 킹크랩 내장으로 만든 게장볶음밥킹크랩부터 대게까지.. 쉴틈없이 맛있는 게요리를 마음껏 즐겼습니다^^ 결국 대게는 다 먹지 못해서 포장을 부탁했습니다 그래도 마무리 식사, 게장볶음밥과 해물라면을 양보할 수 없습니다!고소하고 짠 볶음밥킹크랩 내장으로 만들어 더욱 진한 맛이 일품인 볶음밥입니다! 같이 내주신 배추김치를 곁들여 한입 드시면 너무 든든하네요~해물라면농심신라면을 베이스로 꽃게, 홍합을 포함해 신선한 해산물이 들어간 해물라면도 맵고 시원한 맛을 자랑했습니다!영수증, 영수증, 수령증남동생과 둘이서 아이들 5명을 데리고 정말 푸짐하게 킹크랩과 대게 요리를 즐길 수 있었어요^^커피 서비스나가다가 보니까 엘리베이터 앞에 밀크커피 서비스도 있었네요~ 이용은 안했는데 고객님이 가는 길까지 세심하게 신경써주셔서 정말 다행이에요^^ 정말 과감히 와야 할 대게집인데 26년 전통의 앞산 울진대게 본점에서 신선하고 가장 크고 살도 꽉 차 있어 끝까지 달콤한 킹크랩&대게요리에 대만족하고 갑니다!개인적인 총평입니다.1. 장점:신선하고 수율이 좋은 킹 크랩과 박달 대게, 미리 물을 빼고 짠 없이 끝의 맛마저 느슨해진 킹 크랩, 기본적인 손질에서 초등생의 아드님에서도 간단히 먹을 수 있는 게 요리, 푸짐한 기본 반찬, 친절하고 숙련된 staff들에게 서비스 방식에 작은 배려 커피 서비스 2. 보완하면 좋은 점:다소 아쉬운 홍합 국물(홍합의 신선도와 크기가 아쉬웠다.) 긴 문장을 읽어 주셔서 감사합니다! 2023년 계명년 원단입니다. 검은 토끼들이 만들어 주는 복을 듬뿍 받아 원하는 소중한 꿈을 모두 이룰~ 훌륭한 한해 되길 바라며 이웃의 소중한 일상을 항상 응원할께요^^